4 、莓果色拉油60克 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋盐1小撮 、莓果用勺子压实 ，冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，用勺子压实；
3 、冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋糖30克 、莓果拌匀；
9 、冰激用勺子翻拌一遍，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、入冰箱冷冻；
11 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，煮至浓稠状 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、还可以加上各种水果 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、
冷冻过程中每隔1个小时取出 ，直接挤入蛋卷筒内；2 、离火放凉；
6 、低粉90克
制作 ：
1、并不停搅拌；
5 、立即取出后卷成蛋筒状，饼身两面金黄后揭起 ，倒入莓果泥 ，放入蛋卷筒内，放入容器 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，再开小火慢慢加热 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用打蛋器搅打 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、表面挤上酸奶慕斯条、马上合拢；
6、这款蛋筒制作起来很方便 ，喜欢黄油滴同学 ，玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打均匀；
2 、蛋黄颜色变浅；
2 、细砂糖和盐，倒入色拉油继续搅匀；
3、总之怎么喜欢怎么放；
3、
8 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、吃着相当过瘾 。打至糖融化、装入密封盒 ，鸡蛋 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，牛奶倒入奶锅中煮开 ，筛入低粉 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖75克、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，淋入一勺莓子果酱；
4、继续搅拌均匀；
10 、糖20克 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、取适量巧克力隔热水融化后 ，抹平表面；
5、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用的色拉油 ，材料也容易找 ，