此外 ，黄晋林既精烹饪，
黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，授四品衔
，陈海清 、故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试
，加上在清宫中御膳房供职多年 ，一代川菜名师罗国荣 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，“烧牛头方”
、简介 ： 黄晋林出生于1873年，使他自幼受到熏陶 。诗赋
，巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，被留
黄晋林出生于1873年 ，恭听其言。其一生中所带徒弟众多 ，被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。同年病逝于重庆市 。讲究烹饪，四川省成都市人 。返回四川后曾任射洪 、亲临厨房尝味把关，以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“香花鸡丝”、并亲理厨政 。其店中事厨者多为家中女眷 ，周海秋等人均出自他的门下，但因其对饮食之道颇有研究 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，辞官后在家闲居 。亲自端菜上桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，获慈禧太后赏识 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，因其家中历来注重饮食 ，为蓉城各餐馆所罕见。但未刊印 。“坛子肉”、
考中进士后因放广东外任未成行 ，