食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、自制黄豆酱 、夏日倒入一勺料酒 、人气待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，烧烤椒盐 、铁板四川风味麻辣酱、鱿鱼再加入黄豆酱 、自制倒入少许食用油 ，夏日黄豆酱、人气中火加热，烧烤平底锅加热 ，铁板
5 、鱿鱼
3 、自制
7、夏日
4 、人气料酒 、准备好腌制调料 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，鱿鱼须切开 。
6 、取出后 ，姜丝 、
2 、白胡椒 。适量姜丝 、
椒盐 、10、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、椒盐和白胡椒 ，
9 、搅拌均匀 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。将水分逼出 。
8 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。白胡椒 、撒入适量椒盐，川味麻辣酱各一勺 。四川风味麻辣酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。稍烤制即可出锅。食用油、姜丝 、用竹签或金属签穿成串备用。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，