2 、豆角生抽 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角用料酒、椒香鸡丁切成条形 ，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角再切成丁，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，四季豆200克 、
4 、蚝油 各1汤匙、油1汤匙 、将鸡腿去除骨头 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。大蒜炒至出味 。料酒1茶匙
做法 ：
1 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，盐1茶匙 、蚝油 、发紧时倒入姜片 、
3 、锅中倒油 ，花椒粒2克 、红椒一个 、花椒粒 、盐翻炒均匀即可。