2 、鲜虾
彩萝红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，卜汤出锅时尝一下 ，鲜虾2 、彩萝
材料 ：鲜仁20个左右 、卜汤盐适量
做法 ：
1 、鲜虾
7、彩萝再加入小朵的卜汤西兰花同煮 。
3 、鲜虾西兰花少许 、彩萝
8 、卜汤待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。鲜虾心里美萝卜少许 、彩萝味道已经很鲜美了 ，卜汤
5、胡椒粉少许 、料酒1勺、用挖球器将白萝卜 ，
6、鹌鹑蛋5个、红萝卜半个 、白萝卜半个 、香油1勺 、鸡汤适量 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。鸡汤再加上虾仁，腌制虾仁的汤汁倒掉不用。锅中倒入适量的鸡汤 ，
3 、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。再加入剥好皮的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
小贴士 ：
1 、
4 、鸡汤本身是咸的 ，鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，我没有再加盐 ，淡了再添加 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，这样比较容易剥壳。不用再添加其他佐料 。