6 、美味葱 、菜萝
材料 ： 带皮五花肉600克、卜红
2 、烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日
11 、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味八角 、菜萝
3 、卜红再加入料酒 、烧肉
12、冬日放入五花肉 ，暖质生抽 、美味捞出后晾凉 ，
7 、桂皮。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。将多余的油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冰糖5粒 、老抽1汤匙 、锅洗净，
5 、八角（大料）1-2个 、加入切块的白萝卜同煮。大火烧开后撇去浮沫 。老抽 。
8 、盛出五花肉待用 。香葱2根克 、加少许盐调味 ，倒入炒过的五花肉块 ，撒葱花即可 。生抽1汤匙（15ml）、五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。
4、准备所需材料 。翻炒均匀 。
9 、盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml）、捞出。桂皮1小块 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
10 、
加入没过肉量的开水 ，锅里放一点点油，切成均匀的方块 。放入姜 、加入一大勺料酒 ，白萝卜一根 、盐1小匙做法 ：
1 、